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 油で揚げないコロッケ&カツ



 風香のメニューによく登場するのが油で揚げないコロッケ&カツです。

 コロッケ・カツなど普通に作り、油で揚げずオーブンで焼きます。

 最初にパン粉に焼き色をつけておきますが、
 油で揚げたものと食感が変わらないように感じます。

  何しろ余分な脂ブンを摂らずに済みます。













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